Porqué es bueno comer vegetales

Beneficios de comer vegetales. Los vegetales son de muchísima importancia para la salud, ya que estos aportan distintos nutrientes que resultan cruciales para la dieta del ser humano.


Para qué sirven y beneficios de comer vegetales

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Porqué es bueno comer vegetales:



• Son bajos en calorías y grasas, muy nutritivos y contienen una amplia gama de vitaminas y minerales, que te mantendrán sano mientras intentes perder peso.

• Al mismo tiempo, te aportan una dosis sana de fibra a la dieta, garantizando el correcto funcionamiento del sistema digestivo, limpiando las toxinas y manteniendo hidratado el cuerpo, pero evitando al mismo tiempo la acumulación de líquidos.

• Además, favorecen mucho el cuidado de la piel.


Cómo comer vegetales:



• La mejor forma de comer vegetales es tomarlos frescos y crudos. La comida cruda hace que el organismo trabaje más para digerirla, y al gastar más energía tiene menos grasa que acumular.

• Nunca dejes en remojo los vegetales antes de cocerlos. En lugar de eso, pélalos y trocéalos justo cuando los necesites.

• La cocina al vapor es la mejor forma de cocer los vegetales verdes; la segunda es el hervido, pero mantén siempre la tapa en el cazo o la olla y usa solo un poco de agua.

• El horneo es otra técnica saludable (aunque aumenta la CG de los alimentos), pero usa poco aceite.

• No frías los vegetales (excepto la cebolla y el ajo), y evita el microondas, porque aun se está lidiando si este método destruye ciertos nutrientes.

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